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冬の野菜(ジェラート)
元気計画  最後の試作(工場にて)


柳川のつぼみ菜 ひし ごぼう 春菊 ビーツ 菊芋 人参など
講師の後藤さんに、栄養の説明聞きながら試作しました。
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柳川産(蕾菜) 緑色が鮮やかです!
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なんと・・・ これはクリームベースとバッチリでした。

ビーツ
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自然の赤で食べる輸血だそうです。

元気計画のスタップ春口さんです。
いつの間にか、プロです。
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色んな勉強をさせて頂いた元気計画・・・・・・もうすぐ卒業。
まだ、私は単位をとってませんが・・・留年はないのかなぁ?


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冬の野菜の試作を終えて  
固形物が無理の
お年寄り、病気の方に食べて頂きたいと思います。
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by anrifarm | 2012-01-28 13:31 | ジェラート | Comments(0)
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