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〒832-0087
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ゆめつくしの田植え
杏里農園はあっとゆう間に田んぼの準備が終わり昨日ゆめつくしの田植えを頑張りました。
農業の大先輩が今日は先生です、敬くん 義くんしっかり米作りとは・・・

田んぼの中は歩きにくいです。苗を丁寧に植える義くんです。
f0236594_7502874.jpg
f0236594_7511476.jpg



今から田んぼの管理が大変だけど、いい米期待してます。

                                       お疲れ様です060.gif
                                               杏里ママ
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# by anrifarm | 2010-06-19 07:54 | 農園 | Comments(0)
濃厚パフェ完成
杏里農園は昨年10月からちくご元気計画に参加させて頂いてます。
最初は何がなんだか分からないまま時間が過ぎていきました。杏里は職種が農業、農園、直売所、ジェラートの店でも今は統一した感じにだんだんとなってきたように思います。
(幾度か何だかいやな空気になり私としてはドキドキでも講師の方もうちのスタッフも目をそらすことなく前に向かって話しは進んでます)       皆さんは強いです~
 
ところで杏里ママは担当はジェラートなのです。
講師である料理研究科の宮成なみさんにジェラートの味は問題ありませんと言ってもらって
嬉しくて自信が持てました。
前回から宮成さんのアドバイスをうけ濃厚パフェが完成しました。店にもうすぐ登場します
さすがです宮成さん・
f0236594_22241316.jpg
f0236594_22243353.jpg


ありがとうございます。053.gif        杏里ママ
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# by anrifarm | 2010-06-18 22:36 | ジェラート | Comments(0)
幻の白いとうもろこし
いよいよ梅雨入りしてじめじめとした季節となりましたね042.gif

杏里直売には当農園で丹精に育てられ収穫された 
―幻の白いとうもろこし―『ピュアホワイト』がずらりと並びました
f0236594_1510144.jpg

生で食べるのがお勧め!!
口にした人達は「あま~い」「とうもろこしじゃないみたい」と言うほど
フルーティーでジューシー053.gif
この味一度体験してみては? 
               亮ママ
 
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# by anrifarm | 2010-06-15 16:06 | Comments(0)
ジャンボ君(トラクター)の仲間入り
今問題の口蹄疫のウイルスに振るえながらやっとこそ麦わら(飼料)の収穫が終わり
さーて今から本丸です。  田植え準備」ですあと2、3日もするとため池のように水がはられます。
どうゆう米がとれるか真剣勝負の仕事が続きます。
荒おこし作業
f0236594_19103315.jpg

2,3日後(もう水が入ってます)
f0236594_19171477.jpg




農園スタッフ一同大忙しです。      美味しいお米楽しみです~  杏里ママ
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# by anrifarm | 2010-06-14 19:20 | 農園 | Comments(0)
まんごー
f0236594_15453518.jpg
直売所でマンゴー販売してます。

毎日ハウスから持って来て販売です。完熟なので味は濃厚香りもなんとも言えないです
ネットに入って塾したのはぶら下がってます。

これからしばらくは毎日販売してます。

マンゴーが収穫出来るまでは社長の努力とスタッフの頑張りです。
それともう一つ忘れてはいけないのは沖縄の金城さんのアドバイスのおかげですね。
感謝してます。

一人でも多くのお客様に食べて頂きたいと思ってます。      杏里ママ           
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# by anrifarm | 2010-06-12 17:48 | Comments(0)